top of page

Hasselback potatoes

  • Foto van schrijver: Thamara
    Thamara
  • 29 dec 2018
  • 1 minuten om te lezen

Nu ga ik mijn geheim om de lekkerste hasselback potatoes te maken. En dat is... ganzenvet. Eerst snijd je met een scherp mesje de aardappels in, zo diep mogelijk maar ze moeten nog wel goed aan elkaar vast blijven zitten.

Hierna bestrooi ik de aardappels met grof zeezout en een klein beetje peper. Ik doe een laurierblaadje per aardappels tussen de plakjes aardappel. Verder verdeel ik tussen de plakjes aardappel bacon.

Verwarm de oven voor op 200 ℃. Leg op iedere aardappel een klein klontje ganzenvet en zet de aardappels 50 minuten in de oven. Schep tussendoor het ganzenvet 2 keer over de aardappels.




Comentários


bottom of page